ニュースリリース「経営学部の学生6名がフードロス削減に取り組む　文京区の協力パン屋とも契約し大学内で『夜のパン屋さん』を開催～売れ残りパンを再販売して廃棄量を削減へ～」を配信しました

大学2023.10.10

〈タイトル〉
経営学部の学生6名がフードロス削減に取り組む
文京区の協力パン屋とも契約し大学内で「夜のパン屋さん」を開催
～売れ残りパンを再販売して廃棄量を削減へ～

〈内容〉
経営学部馬渡一浩教授(専門：企業や地域のアイデンティティ戦略、企業や地域のブランド戦略）のゼミに所属する3年生の学生6名が、
その日の売れ残りそうなパンの引き取り・再販売でフードロス削減に取り組む「夜のパン屋さん」や文京区内のパン屋と契約し、
文京学院大学まちラボ本郷前にて、パンの再販売を2023年9月19日と21日の2日間実施したことをお知らせいたします。